NACE nodaļa
NACE 10 Pārtikas produktu ražošana
1734 uzņēmumi, kurus CSP pašlaik klasificē šajā nozarē
Šajā nodaļā ietilpst lauksaimniecības, mežsaimniecības un zvejniecības produktu pārstrāde cilvēku vai dzīvnieku pārtikā, kā arī dažādu starpproduktu ražošana, kas nav tieši pārtikas produkti. Darbības rezultātā bieži tiek iegūti saistīti produkti ar lielāku vai mazāku vērtību (piemēram, kaušanas ādas vai eļļas kūkas no eļļas ražošanas). Šo nodaļu organizē darbības, kas saistītas ar dažāda veida produktiem: gaļu, zivīm, augļiem un dārzeņiem, taukiem un eļļām, piena produktiem, graudu malšanas produktiem, dzīvnieku barību un citiem pārtikas produktiem. Ražošanu var veikt gan pašu vajadzībām, gan trešajām personām, piemēram, kaušanā pēc pasūtījuma. Dažas darbības tiek uzskatītas par ražošanu, pat ja produkcijas mazumtirdzniecība notiek paša ražotāja veikalā (piemēram, tās darbības, kas tiek veiktas maiznīcās, konditorejas veikalos un gatavās gaļas veikalos, kas pārdod savu produkciju). Tomēr, ja apstrāde ir minimāla un neizraisa reālu transformāciju, vienību klasificē G sadaļā.
Nozares rādītāji
Mediāna, 25. un 75. procentile starp nozares uzņēmumiem izvēlētajā gadā.
Apjoms
| Rādītājs | 25. procentile | Mediāna | 75. procentile | Kopā | Uzņēmumi |
|---|---|---|---|---|---|
| Neto apgrozījums Norādītais neto apgrozījums | 6890 € | 75 132 € | 576 510 € | €2 577m | 895 |
| Peļņa vai zaudējumi Norādītā pārskata gada peļņa | -1623 € | 1132 € | 20 608 € | €93m | 895 |
| Aktīvi kopā Norādītie aktīvi kopā | 7761 € | 50 039 € | 304 200 € | €1 714m | 895 |
| Darbinieki Norādītais vidējais darbinieku skaits | 1 | 2 | 11 | 18 717 | 898 |
Rentabilitāte
| Rādītājs | 25. procentile | Mediāna | 75. procentile | Kopā | Uzņēmumi |
|---|---|---|---|---|---|
| Apgrozījuma pieaugums (Neto apgrozījums − iepriekšējā gada neto apgrozījums) ÷ iepriekšējā gada neto apgrozījums | -10,8% | 6% | 26,1% | — | 738 |
| Bruto peļņas marža Bruto peļņa ÷ neto apgrozījums | 5,3% | 18% | 37,9% | — | 711 |
| Neto peļņas marža Neto peļņa ÷ neto apgrozījums | -5% | 2,8% | 10,5% | — | 766 |
| Aktīvu atdeve (ROA) Neto peļņa ÷ aktīvi gada beigās | -12,7% | 3,2% | 16,8% | — | 875 |
| Pašu kapitāla atdeve (ROE) Neto peļņa ÷ pašu kapitāls gada beigās | 0% | 15,2% | 40,9% | — | 584 |
Likviditāte
| Rādītājs | 25. procentile | Mediāna | 75. procentile | Kopā | Uzņēmumi |
|---|---|---|---|---|---|
| Tekošās likviditātes koeficients Īstermiņa aktīvi ÷ īstermiņa saistības | 0,53× | 1,39× | 3,39× | — | 857 |
| Ātrās likviditātes koeficients (Īstermiņa aktīvi − krājumi) ÷ īstermiņa saistības | 0,27× | 0,87× | 2,27× | — | 857 |
| Naudas līdzekļu seguma koeficients Nauda ÷ īstermiņa saistības | 0,03× | 0,25× | 1,17× | — | 857 |
Kapitāla struktūra
| Rādītājs | 25. procentile | Mediāna | 75. procentile | Kopā | Uzņēmumi |
|---|---|---|---|---|---|
| Pašu kapitāla īpatsvars Pašu kapitāls ÷ aktīvi kopā | -36% | 34,4% | 71,3% | — | 875 |
| Saistību īpatsvars aktīvos Saistības ÷ aktīvi kopā (saistības = pasīvi kopā − pašu kapitāls) | 28,7% | 65,6% | 136% | — | 875 |
| Saistību attiecība pret pašu kapitālu Saistības ÷ pašu kapitāls | 0,19× | 0,65× | 1,91× | — | 584 |
Aktivitāte un efektivitāte
| Rādītājs | 25. procentile | Mediāna | 75. procentile | Kopā | Uzņēmumi |
|---|---|---|---|---|---|
| Aktīvu aprites koeficients Neto apgrozījums ÷ aktīvi kopā | 0,48× | 1,66× | 3,9× | — | 875 |
| Debitoru apmaksas periods Debitori ÷ neto apgrozījums × 365 | 6 dienas | 23 dienas | 52 dienas | — | 766 |
| Apgrozījums uz darbinieku Neto apgrozījums ÷ vidējais darbinieku skaits | 15 112 € | 34 957 € | 70 553 € | — | 744 |
Naudas plūsma
| Rādītājs | 25. procentile | Mediāna | 75. procentile | Kopā | Uzņēmumi |
|---|---|---|---|---|---|
| Pamatdarbības naudas plūsmas marža Pamatdarbības neto naudas plūsma ÷ neto apgrozījums | 0,2% | 3,8% | 7,4% | — | 63 |
Nodokļi
| Rādītājs | 25. procentile | Mediāna | 75. procentile | Kopā | Uzņēmumi |
|---|---|---|---|---|---|
| Samaksātie nodokļi VID publicētā gada kopsumma | 8 € | 4845 € | 54 453 € | €209m | 1068 |
| Nodokļi uz darbinieku Samaksātie nodokļi ÷ VID vidējais darbinieku skaits | 2417 € | 6077 € | 9585 € | — | 695 |
Mediāna: Neto apgrozījums pa gadiem
Rādīt datu tabulu
| 2019 | 41 552 € |
|---|---|
| 2020 | 44 871 € |
| 2021 | 48 858 € |
| 2022 | 53 089 € |
| 2023 | 61 743 € |
| 2024 | 73 949 € |
| 2025 | 75 132 € |
Lielākie uzņēmumi pēc neto apgrozījuma
Aktīvi uzņēmumi pēc neto apgrozījuma jaunākajā gada pārskatā.
- 1.Akciju sabiedrība "Dobeles dzirnavnieks"289 207 225 € · 2025
- 2.Akciju sabiedrība "RĪGAS PIENA KOMBINĀTS"155 822 915 € · 2025
- 3.Akciju sabiedrība "Ķekava Foods"126 483 184 € · 2024
- 4.Akciju sabiedrība "Tukuma Piens"112 687 947 € · 2025
- 5.Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "Orkla Latvija"105 026 374 € · 2025
- 6.Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "KARAVELA"93 837 495 € · 2025
- 7.Akciju sabiedrība "LATVIJAS MAIZNIEKS"78 964 875 € · 2025
- 8.Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "FOREVERS"78 732 557 € · 2025
- 9.Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "RĒZEKNES GAĻAS KOMBINĀTS"75 789 134 € · 2025
- 10.SIA "Kurzemes Gaļsaimnieks"67 935 310 € · 2025
- 11."Valmieras piens" , akciju sabiedrība64 283 078 € · 2025
- 12.SIA Orkla Biscuit Production62 265 156 € · 2025
Šīs nodaļas klases
- 10.11 Gaļas pārstrāde un konservēšana, izņemot mājputnu gaļu · 69 uzņēmumi
- 10.12 Mājputnu gaļas pārstrāde un konservēšana · 6 uzņēmumi
- 10.13 Gaļas un mājputnu gaļas produktu ražošana · 60 uzņēmumi
- 10.20 Zivju, vēžveidīgo un mīkstmiešu pārstrāde un konservēšana · 74 uzņēmumi
- 10.31 Kartupeļu pārstrāde un konservēšana · 5 uzņēmumi
- 10.32 Augļu un dārzeņu sulas ražošana · 38 uzņēmumi
- 10.39 Cita augļu un dārzeņu pārstrāde un konservēšana · 81 uzņēmumi
- 10.41 Eļļu un tauku ražošana · 10 uzņēmumi
- 10.51 Piena produktu ražošana · 37 uzņēmumi
- 10.52 Saldējuma un citu saldētu desertu ražošana · 17 uzņēmumi
- 10.61 Graudu malšanas produktu ražošana · 21 uzņēmumi
- 10.71 Maizes ražošana; svaigi ceptu mīklas izstrādājumu un kūku ražošana · 184 uzņēmumi
- 10.72 Sausiņu, cepumu, ilgi uzglabājamu konditorejas izstrādājumu un kūku ražošana · 45 uzņēmumi
- 10.82 Kakao, šokolādes un cukura konditorejas izstrādājumu ražošana · 43 uzņēmumi
- 10.83 Tējas un kafijas pārstrāde · 35 uzņēmumi
- 10.84 Garšvielu un piedevu ražošana · 24 uzņēmumi
- 10.85 Gatavu ēdienu ražošana · 32 uzņēmumi
- 10.86 Homogenizētu pārtikas izstrādājumu un diētiskas pārtikas ražošana · 7 uzņēmumi
- 10.89 Citur neklasificētu pārtikas produktu ražošana · 65 uzņēmumi
- 10.91 Gatavas lauksaimniecības dzīvnieku barības ražošana · 23 uzņēmumi
- 10.92 Gatavas lolojumdzīvnieku barības ražošana · 16 uzņēmumi
Avoti un metodika
Metodika, izlase un formulas
- Izlase un pārskata izvēle
- Katrs uzņēmums katrā gadā un rādītājā dod ne vairāk kā vienu vērtību. Pašreizējā CSP NACE 2.1 klasifikācija attiecas arī uz vēsturiskajiem gadiem. FTM izvēlas neanulētu un neizslēgtu gada DUF pārskatu pēc jaunākajām perioda beigām, tad reģistrācijas datuma un ieraksta ID. Naudas vērtību salīdzinājumos izmanto EUR pārskatus, piemērojot norādīto noapaļošanas vienību.
- Mediāna un kvartiles
- P25, mediānu (P50) un P75 aprēķina kā nepārtrauktas percentiles ar lineāru interpolāciju starp sakārtotām vērtībām. Iekrāsotā josla ir P25–P75 jeb vērtību vidējie 50%. Uzņēmumiem ir vienāds svars; apgrozījuma svēršanu neizmanto.
- Ekstrēmas vērtības
- Netiek veikta ekstrēmo vērtību izslēgšana, apgriešana vai aizstāšana. Tās paliek sadalījumā. Starpkvartiļu josla mazina to vizuālo ietekmi, bet tās neizslēdz.
- Minimālā izlase
- Katram gadam, rādītājam un grupai nepieciešamas vismaz 5 derīgas uzņēmumu vērtības. Attēlotais skaits ir konkrētā rādītāja izlase, nevis visi nozares uzņēmumi. Mazākas izlases nepublicē.
- Periodi un pārrēķins uz gadu
- Publicē pēdējos septiņus pabeigtos kalendāros gadus. Rādītājos izmanto bilanci perioda beigās, nevis vidējos atlikumus. Rezultātus nepārrēķina uz 12 mēnešiem un nekoriģē pēc inflācijas; īsi vai gari pārskata periodi var ietekmēt salīdzinājumu. Debitoru dienām izmanto 365 dienu pieņēmumu.
- Trūkstoši vai nederīgi dati
- Ja trūkst datu vai saucējs ir nulle vai negatīvs, rādītāju neaprēķina un neaizstāj ar nulli. Ātrajai likviditātei nepieciešami norādīti krājumi. Pieaugumam nepieciešams iepriekšējais kalendārais gads. Saistības ir pasīvu kopsumma mīnus pašu kapitāls; ja kopsummas nav — īstermiņa un ilgtermiņa saistības un norādītie uzkrājumi.
- Virs, zem vai tuvu
- “Tuvu” nozīmē attālumu līdz 10% no P75–P25 diapazona ap mediānu (precīzu sakritību, ja diapazons ir nulle). “Virs” un “zem” apraksta pozīciju, nevis labu vai sliktu sniegumu. Uzņēmuma percentiles rangs vai kredītreitings netiek secināts.
- Aprēķinātie gada nodokļi
- Pabeigtiem gadiem ar visiem četriem ceturkšņiem nodokļus summē un vidējo darbinieku skaitu aprēķina kā četru ceturkšņu vidējo, noapaļojot uz leju. Ceturkšņu vērtības tūkstošos EUR pārvērš EUR. Salīdzinājumā šiem aprēķinātajiem gadiem ir priekšroka. Trūkstošus ceturkšņus neekstrapolē.
Kā tiek aprēķināti šie rādītāji
- Neto apgrozījums
- Norādītais neto apgrozījums
- Peļņa vai zaudējumi
- Norādītā pārskata gada peļņa
- Aktīvi kopā
- Norādītie aktīvi kopā
- Darbinieki
- Norādītais vidējais darbinieku skaits
- Apgrozījuma pieaugums
- (Neto apgrozījums − iepriekšējā gada neto apgrozījums) ÷ iepriekšējā gada neto apgrozījums
- Bruto peļņas marža
- Bruto peļņa ÷ neto apgrozījums
- Neto peļņas marža
- Neto peļņa ÷ neto apgrozījums
- Aktīvu atdeve (ROA)
- Neto peļņa ÷ aktīvi gada beigās
- Pašu kapitāla atdeve (ROE)
- Neto peļņa ÷ pašu kapitāls gada beigās
- Tekošās likviditātes koeficients
- Īstermiņa aktīvi ÷ īstermiņa saistības
- Ātrās likviditātes koeficients
- (Īstermiņa aktīvi − krājumi) ÷ īstermiņa saistības
- Naudas līdzekļu seguma koeficients
- Nauda ÷ īstermiņa saistības
- Pašu kapitāla īpatsvars
- Pašu kapitāls ÷ aktīvi kopā
- Saistību īpatsvars aktīvos
- Saistības ÷ aktīvi kopā (saistības = pasīvi kopā − pašu kapitāls)
- Saistību attiecība pret pašu kapitālu
- Saistības ÷ pašu kapitāls
- Aktīvu aprites koeficients
- Neto apgrozījums ÷ aktīvi kopā
- Debitoru apmaksas periods
- Debitori ÷ neto apgrozījums × 365
- Apgrozījums uz darbinieku
- Neto apgrozījums ÷ vidējais darbinieku skaits
- Pamatdarbības naudas plūsmas marža
- Pamatdarbības neto naudas plūsma ÷ neto apgrozījums
- Samaksātie nodokļi
- VID publicētā gada kopsumma
- Nodokļi uz darbinieku
- Samaksātie nodokļi ÷ VID vidējais darbinieku skaits
- Gada pārskati (Uzņēmumu reģistrs, apstrādājis FTM) ↗
- VID publicētie nodokļu maksājumi ↗
- CSP NACE klasifikācija ↗
Sadalījumus aprēķina FTM no publicētajiem gada pārskatiem un VID nodokļu maksājumiem, grupējot pēc katra uzņēmuma pašreizējās CSP NACE 2.1. red. klases. Rādītāji izmanto gada beigu atlikumus. Grupas ar mazāk nekā 5 uzņēmumiem netiek rādītas. “Tuvu mediānai” nozīmē 10% robežās no starpkvartiļu diapazona ap mediānu.
Iepriekšējie gadi grupēti pēc uzņēmuma pašreizējās klasifikācijas. VID nodokļu parādus publicē tikai par atsevišķu uzņēmumu, tāpēc nozares nodokļu parādu statistikas nav.
Salīdzinājuma dati publicēti 2026-10-19.